Produits
KOMPLET KIDDY NOISETTE SOFTY
Pâte à base de noisette pour fourrer, injecter et arômatiser diverses pâtisserie
KOMPLET CAISSETTES EN FORME DE TULIPE
Moules de cuisson pour muffin en papier en forme tulip (divers coloris: orange, vert, bleu, pink). Dimensions: 87 x 50 mm.
KOMPLET KIDDY NOISETTE
Glaçage noisette pour toutes sortes de pâtisseries: éclairs, boules de Berlin, donuts etc. ...
KOMPLET MOULE DE CUIS. MINI CAKE 57/38
Moules de cuisson en papier mini cake, 25 x 20 trays sur support. Dimensions d'un moule: longueur: 10 cm, largeur: 5 cm, hauteur: 4 cm.
KOMPLET KIDDY CHOCO
Glaçage choco foncé au goût intense, pour décorer toutes sortes de pâtisseries telles que : javanais, donuts, cake, biscuit, etc.
KOMPLET MOULES SUN MUFFIN 300 PCE
Conçues pour la fabrication de Muffin sous leur forme originelle, comme aux Etats Unis. Diamètre haut: 6,8 mc, diamètre bas: 5 cm, hauter: 3,5 cm, 1 unité : 4 x 3 caissettes.
KOMPLET HUILE VEGETALE
Huile 100 % végétale de haute qualité, sélectionnée avec soin. Utilisations conseillées dans nos compositions pour cakes.
KOMPLET KIDDY BLANC
Glaçage choco blanc pour décoration de pâtisseries diverses.
KOMPLET MOULES PAPIER RONDS 170/35 MM
Moules de cuisson rond en papier brun avec un dessin en or. Diamètre fond: 170 mm, diamètre en haut: 179 mm, hauteur: 35 mm.
KOMPLET MOULE SOUDE KOUGLOF 3 PIECES
3 Moules Kouglof soudés en acier inoxydable, dimensions par moules : 180 x 90 mm, dimension extérieure : 565 mm.
KOMPLET KIDDY CHOCO SOFTY
Pâte de cacao douce et foncée pour fourrer, injecter ou aromatiser diverses patisseries
KOMPLET MOULES CARRES LOTUS
Moules carrés en papier de cuisson brun, dimensions: le fond: 155 x 155 mm, top des fronières: 170 x 170 mm, 32 mm hauteur.
KOMPLET MOULES SOUDES RONDS 5 PIECES PROBODY
Moule de cuisson en acier inoxydables soudés 5 pièces. Diamètre : 94 mm, hauteur : 123 mm, dimensions extérieure : 580 mm.
KOMPLET KIDDY GEL FRAISE
Nappage fraise concentré à haut rendement. Procure à vos tartes et tartelettes un goût et une brillance exceptionnels.
KOMPLET KIDDY GEL ABRICOT
Nappage d'abricot concentré pour la finition des tartes et gâteaux aux fruits.
KOMPLET GRAINES DE SESAME
Graines de sésame sélectionnées avec une exigence de qualité très élevée. Utilisation en décor ou pour incorporation dans des recettes spécifiques de boulangerie, mais aussi en pâtisserie.
KOMPLET GRAINES DE TOURNESOL
Graines de tournesol sélectionnées et calibrées, d'une très hate exigence de qualité, utilisation pour le décor, mais aussi en incorporation dans des recettes. Goût délicat de noisettes.
KOMPLET CREME BRULEE 5X1 KG
Mélange pour la réalisation de crème brulée. Structure fine et légère au goût de vanille subtil.
KOMPLET COMPLETIN SPRAY
Agent de démoulage en spray. Pratique, bonne adhérence aux divers supports, ne laisse pas de résidus après cuisson, préserve la qualité des supports lors du passage en froid.
KOMPLET FLOCONS DE SEIGLE
Graines de seigle entiers aplatis, riche en vitamines et minéreaux. D'une qualité supérieure, nos flocons sont utilisés pour le décor mais aussi en incorporation dans la pâte. Ils offrent une saveur intense et agréable.
KOMPLET COMPLETIN PLASTIQUE
Agent de graissage sous forme de pâte, spécialement élaboré pour graissage de moules à tarte, moules à biscuit, moules à cake. Procure une trendresse à la croûte après cuisson.