Pâtisserie
KOMPLET BISCUIT GENOISE
10 kg
10 kg
Mélange pour réaliser une génoise légère et savoureuse.
KOMPLET BLACK SOFT
10 kg
10 kg
Mélange pour la réalisation de cake au chocolat très prononcé avec un moelleux exceptionnel.
KOMPLET BRANDMIX + EI
10 kg
10 kg
Mélange pour la fabrication d'une pâte à choux
KOMPLET BROWNIES
10 kg
10 kg
Pré-mélange pour la production de pâtisseries typiques, américaines, au goût particulièrement chocolaté. Fabriqué à partir de types de cacao spécialement sélectionnés pour notre mélange.
KOMPLET CHOCO GOURMET
10 kg
10 kg
Mélange pour la réalisation de fonds de biscuits chocolatés, roulades, Sachertorte.
KOMPLET CHOQUIT
10 kg
10 kg
Mix pour la préparation de fonds et roulades au biscuit chocolat et d'autres pâtisseries au chocolat avec une longue fraîcheur et un goût excellent.
KOMPLET COCOMAC (2X)
10 kg
10 kg
Mélange pour une fabrication de rochers coco tendres et moelleux.
KOMPLET DAP GARNITURE SAVEUR AMANDE
10 kg
10 kg
Mélange pour la réalisation d'une tarte moelleuse avec amandes (3,9%).
KOMPLET DINKEL SOFT RÜHR
10 kg
10 kg
Pré-mélange pour la production d'un cake sur base de fine farine d' épéautre. Variété de recettes contenant: fruits, crème, etc. ....
KOMPLET DREAMCAKE
10 kg
10 kg
Pour la préparation d’un cake savoureux et léger à base de yaourt. Personnalisez-le selon vos envies en ajoutant des fruits,
des pistaches, des pépites de chocolat, du miel…
KOMPLET FLORENTA (KRT) 10X500G.
5 kg
5 kg
Mélange pour la réalisation de divers florentins ou nougatine.
KOMPLET GOURMET MUFFIN
10 kg
10 kg
Pour de délicieux muffins légers, frais et
authentiques, cuits dans une forme original.
KOMPLET GOURMET TARTE AU FROMAGE
10 kg
10 kg
Mélange pour la réalisation de gâteaux au fromage frais, avec ou sans fruits.
KOMPLET HUILE VEGETALE
9 kg
9 kg
Huile 100 % végétale de haute qualité, sélectionnée avec soin. Utilisations conseillées dans nos compositions pour cakes.
KOMPLET LAMBADA
25 kg
25 kg
Pré-mélange pour la production de cakes, avec fruits frais ou en conserve.
KOMPLET MANDELSOFT
10 kg
10 kg
Réalisation d'une gamme de pâtisserie riche en amandes avec un moelleux exceptionnel.
KOMPLET PATE CROUTE FINE
10 kg
10 kg
Mélange pour réalisation d' une pâte à croûte d' une excellente qualité.
KOMPLET POUDRE A LEVER 10X2,5 KG
25 kg
25 kg
Pour donner du volume et de la régularité à vos pâtisseries
KOMPLET PREPARATION FACON PAIN D’EPICES
10 kg
10 kg
Un pain d’épices gourmand aux saveurs festives garanties !
Déclinable sous différentes formes selon vos envies et avec une
longue conservation !
KOMPLET SAFTBINDER
10 kg
10 kg
Liant à froid pour toutes sortes de jus et marmelades de fruits, mais aussi pour enrober les fruits frais ou surgelés avant cuisson.
KOMPLET SOFT CAKE
10 kg
10 kg
Pré-mélange pour la production d'un cake moeulleux sur base d' huile végétale.