Crèmes
KOMPLET BECHAMEL
Mélange pour la réalisation d'une béchamel. Utilisation dans la réalisation de divers produits salés : quiches, tourtes etc.
KOMPLET CREME A CHAUD
Mélange pour la réalisation d'une crème pâtissière façon traditionnelle à chaud et au lait.
KOMPLET CREME BRULEE 5X1 KG
Mélange pour la réalisation de crème brulée. Structure fine et légère au goût de vanille subtil.
KOMPLET CREME CITRON 8X600 G.
Mélange pour réaliser vos tartes et spécialités aux saveurs du citron. Contient du jus de citron déshydraté.
KOMPLET CREME NOVEM INSTANT
Mélange pour la réalisation d'une garniture pâtissière à froid, avec une structure crèmeuse et un goût de vanille.
KOMPLET CREMOLAIT
Mélange pour la réalisation d'une crème à froid au lait. Utilisation pour le fourrage des pâtisseries.
KOMPLET VOLUCREME
La crème instantanée légère et polyvalente