Ingrédients

MASSE

1.000g	BLACK SOFT
200g	HUILE VEGETALE
200g	oeufs
130g	gouttes de chocolat
100g	flocons d'avoine

Préparation

Mélangez tous les ingrédients, sauf gouttes de chocolat et flocons d’avoine, en vitesse moyenne.
Fouettage : +/- 3 minutes
Ensuite, ajoutez les gouttes de chocolat et les flocons d’avoine, et fouettez.
Répartissez la masse sur une plaque de cuisson et mettez au congélateur.
Congélation : +/- 2 heures
Formez une roulade de +/- 60 cm de longueur et coupez en 30 tranches de +/- 2 cm d’épaisseur.
Déposez les tranches sur plaques de cuisson graissées et enfournez.
T° cuisson : +/- 220°C
Temps cuisson : +/- 10 minutes

Remarque :
Répartissez bien les Soft-Cookies sur les plaques, parce qu’ils poussent en largeur.
Pour avoir des Soft-Cookies plus sucrés, ajoutez +/- 100 g de sucre dans la recette.