Préparation
Mélanger tous les ingrédients pour la masse de base au batteur-mélangeur en grande vitesse.
Fouettage: ca. 3 minutes
Ensuite répartir la masse de manière égale sur une plaque de cuisson (60 x 40cm) graissée et enfarinée.
Poids masse ca. 2800g
Garnir avec les tranches d’ananas, mettre une cerise au milieu de chaque tranche et enfourner.
Garniture ananas: ca. 1400g
Garniture cerises ca. 200g
Température de cuisson: ca. 190°C
Temps de cuisson: ca. 35 minutes
Laisser refroidit et napper le cake avec le nappage KIDDY GEL APRICOTS (voir recette de base, diviser en morceaux p.ex. 10 x 6cm et couper.
