Barre au muesli, 50 g avec FLORENTA

Informationen

Poids total: 2.550g Rendement: 48 Poids après cuisson: 51g Conservation: au sec, pas nécessaire de tenir au froid. Temps de conservation: 8 – 10 jours

Avantages

pour une nutrition saine
aux amandes, aux noisettes, aux raisins secs, graines de tournesol, graines de potiron, flocons d'avoine et sésame
très croquant et croustillant

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Ingrédients

750g	FLORENTA (KRT) 10X500G.
200g	gouttes de chocolat
200g	amandes, aiguisées
200g	amandes, hâchées
200g	noisettes, hâchées
200g	raisins secs
200g	GRAINES DE TOURNESOL
200g	graines de potiron
200g	flocons d'avoine
200g	GRAINES DE SESAME

Préparation

Mélanger tous les ingrédients à sec, saupoudrer sur une plaque de cuisson (60 x 40 cm) prévue de papier pour cuire, pousser un peu et enfourner.

Poids des pâtons: 2550 g
Température cuisson: 190-200°C, avec vapeur
Temps de cuisson: 15 minutes

Après la cuisson, couper en morceaux de 10 x 5 cm pour avoir un rendement de 48 pièces par plaque de cuisson.

Attention :
Pour avoir une coupe exacte, couper les barres quand elles sont encore chaudes.