Préparation
Battre tous les ingrédients, sauf les gouttes de chocolat, à grande vitesse dans le batteur-mélangeur.
Fouettage: 3 minutes
Ensuite ajouter les gouttes de chocolat, ensuite remplir les moules pour muffins à l’aide d’une poche sans douille et enfourner.
Poids des pâtons: 70 g
Température de cuisson: 180°C
Temps de cuisson: 35 à 40 minutes
ATTENTION:
Des quantités plus grandes peuvent être préparées sans problèmes dans la machine à doser et à fourrer.
Après le refroidissement, les muffins peuvent être décorés suivant les souhaits, p.ex. avec KIDDY CHOCO ou au Fondant.
