KOMPLET TRADI BISCUIT 4X2,5 KG
Tradi Biscuit peut être utilisé dans une recette traditionnelle, afin d’améliorer sa structure: volume régulier, légèreté, une longue fraîcheur. Tradi Biscuit peut aussi être utilisé dans un recette de pâte à choux traditionnelle.
Avantages
- Donne aux biscuits traditionnel une stabilité et une très bonne fraicheur.
- KOMPLET Tradibiscuit peut être incorporé à votre gré dans toutes vos masses à base d'oeufs ( cake, quatre quarts, … ).
