Pains et petits pains

BAGUETTE MAITRE JEAN 10

Pains et petits pains

Poids unité emballage: 25 KG

Pré-mélange concentré 10 % pour la préparation de baguettes françaises typiques.

Maître Jean

2,48MB

produit polyvalent, plusieures recettes peuvent être réalisées en changeant partiellement la farine blanche par un mélange de céréales.
Une préparation traditionnelle et une fermentation longue de la pâte.

Baguette, 300 g avec BAGUETTE MAÎTRE JEAN 10

Une baguette typiquement française avec un bel alvéolage.

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