Mix pâtisserie

28 Produits

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PERSIPAN MASSE DE MACARON

Poids unité emballage: 12,50 KG

Persipan prêt à l'emploi pour garnir et fourrer diverses pâtisseries (couques Danoise, macarons, tarte au riz, etc. ..). La pâte peut être aromatisée selon les goûts (rhum, amandes).

POUDRE A LEVER 10X2,5 KG

Poids unité emballage: 25 KG
Contenu: 10 x 2.5 KG

Pour donner du volume et de la régularité à vos patisseries

SOFT CAKE

Poids unité emballage: 10 KG

Pré-mélange pour la production d'un cake moeulleux sur base d' huile végétale.

SUPER BISCUIT

Poids unité emballage: 25 KG

Pré-mélange pour la réalisation de biscuits ou génoises pour fonds d'entremets et roulades.

SUPER BISCUIT

Poids unité emballage: 10 KG

Pré-mélange pour la réalistion de fonds, roulades et biscuit à la cuillère.Sans égal en ce qui concerne le goût, le volume, la fraîcheur et le tranchage.

TRADI BISCUIT 4X2,5 KG

Poids unité emballage: 10 KG

Tradi Biscuit peut être utilisé dans une recette traditionnelle, afin d'améliorer sa structure: volume régulier, légèreté, une longue fraîcheur. Tradi Biscuit peut aussi être utilisé dans un recette de pâte à choux traditionnelle.

VALBELLA SOFT

Poids unité emballage: 10 KG

Le mélange savoureux et substantiel de noisettes hâchées et pulvérisées. Pour la préparation de tranches savoureuses et d'autres cakes.

VEGA CAKE

Poids unité emballage: 10 KG

Mélange pour la réalisation de toutes sortes de cake vegan.

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