1. Crème d'amandes
Fabrication : Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du batteur mélangeur.
1 min. en 1ère vitesse, puis à grande vitesse pendant 3 min.
Cuisson : 180°C à 200°C, selon les pièces, de 15 à 20 min.
2. Dap Frangipane
Fabrication : Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du batteur mélangeur.
1 min en 1ère vitesse puis blanchir 5 min à grande vitesse.
Cuisson : 180°C - 200°C, selon les pièces, de 15 à 20 min.